"Nossa senhora eu nunca vi homem tão caprichoso!", era o comentário mais comum entre as pessoas, é que o "seu" Giovanni fazia um macarrão muito gostoso, e que era ele quem fazia tudo, desde a massa até o molho, era um macarrão divino, nem Marco Polo havia comido tamanha tentação.
"Seu" Giovanni tinha uma filha, Betina, era uma moça muito boa, o ajudava em tudo, menos no preparo do macarrão, nem mesmo sua falecida esposa conheceu a receita. Ele era tão cuidadoso e minucioso na hora de cozinhar que ele mesmo arrumava a bagunça, para que não corresse o risco de alguém descobrir o que colocava no macarrão.
Ele contava que era uma receita milenar, que seus antepassados só passavam a receita adiante quando morriam, que a deixava em seus testamentos para seus filhos mais velhos, assim foi até chegar nele.
"Seu" Giovanni tinha problema cardíaco desde os quinze anos de idade e por isso tomava remédio controlado.
Em uma noite em que ele havia brigado com sua filha por causa do macarrão, ela em um momento de insanidade trocou os remédios de seu pai sem que ele percebesse, foi quando ele morreu de ataque cardíaco.
Como era doente e por causa da receita, desde que se casara ele havia feito um testamento.
Chegara a hora de Betina pegar seu prêmio, ela pegou a receita, leu e exclamou: "Então é isso?!", e os outros presentes perguntaram ansiosos: "Então o quê?", "Nada não, é segredo!" disse ela.
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